Slijpsteen messen

Je mes onderhouden en scherp maken gaat het beste met een slijpsteen. Natuurlijk kan je een mes ook door een slijpservice laten slijpen, maar het is veel . Maak uw keuze uit honderden kwalitatieve producten in De Messenwinkel.

In dit filmpje wordt in het kort het slijpen van een mes op een slijpsteen van het begin tot het einde gedemonstreerd. Bekijk voor uitgebreidere informatie en tips . Deze video laat zien hoe je messen moet slijpen op een Japanse Naniwa watersteen (slijpsteen). Belangrijk: wees voorzichtig bij het scherpen van een mes met een slijpsteen.

Leg de slijpsteen ongeveer vijf tot tien minuten in . Slijpsteen voor het scherp houden van Higonokami zakmessen. Betaalbare waterslijpsteen voor het slijpen en scherp houden van een Japans zakmes. Een wetsteen of slijpsteen is een van de oudste manieren om een mes scherp te krijgen. De steen heeft een grove structuur en wanneer hierover het mes . Dankzij de perfecte balans tussen kwarts en carbonaten, worden al je messen perfect scherp gehouden.

De wetsteen heeft een lengte van cm en is te . Hoi, ik heb zelf ook een wetsteen, alleen is die van Wusthof, ik doe gewoon mijn globals daar mee slijpen, komt omdat de messen van het . Met slijpstenen houdt je je messen scherp en maak je botte messen weer scherp.

Ze worden wetstenen genoem omdat het belangrijk is dat de steen tijdens .