Tajine couscous

Vul de bodem van de tajines met olijfolie. Voeg een goede dosis kurkuma, ras el hanout, zout, zwarte peper en gehakte bladpeterselie toe. Op zoek naar het lekkerste tajine van lamsvlees en pittige couscous recept?

Ontdek nu de heerlijke recepten van Solo Open Kitchen. Marokkaans stoofgerecht met courgette, aubergine, tomaat, tajinepasta en couscous. Om het helemaal ‘echt’ te doen, is het prettig om ze in een traditionele tajine te bereiden.

Bereid ondertussen de couscous: breng het water aan de kook en giet over de couscous.

Snij het vruchtvlees uit de ingelegde citroen, doe deze weg en hou de schil bij. Couscous met lamsschenkel, saffraan en groenten. Tajine met kip, couscous en frisse wortelsalade. Alle ingrediënten voor deze heerlijk geurende stoofpot vind je bij de supermarkt, maar voor de gedroogde abrikozen zal je .